Каменные мангалы

Посиделки в загородном доме сложно представить без шашлыков и душевного отдыха. А для приготовления пищи на углях необходим качественный мангал. Его можно приобрести или сотворить самостоятельно. Для изготовления может применяться металл, кирпич или камень. Последний вариант получается самым шикарным.

Это очень практичное сооружение. Здесь можно жарить мясные и овощные блюда. По форме он – круглый. Строить и эксплуатировать его не сложно. Можно придать ему шикарный вид. И это оптимальный вариант для небольшого коллектива. К тому же его удобно чистить, и от него мало мусора.

Возможный диаметр данной конструкции – 1 м, а высота – 65 см. Его не нужно мыть, проводить его сборку. И здесь исключено получение ожогов, ведь нет раскалённых железных поручней. После незначительной чистки аппарат снова готов к использованию.

Каменный мангал своими руками можно выстроить на загородном участке

На эту работу будут существенно меньшие расходы, чем на покупку готовой модификации. И возведённое сооружение на даче будет находиться постоянно, и его можно эксплуатировать многие годы.

Задумывая такой агрегат из камней, в первую очередь нужно решить вопрос с его планом. То есть нужен чертеж мангала из камня. Это схематическое изображение задуманной конструкции. Например, может сгодиться такая схема мангала из камня:

Из камней нужно сделать цилиндр. При этой кладке должно остаться незначительное отверстие для воздуха. Это обеспечение необходимой тяги.

Чтобы построить уличный мангал из камня для дачи, нужно обзавестись необходимым оборудованием и инструментарием:

• Вилы и две лопаты: совковая и штыковая.
• Ведро.
• Тачка.
• Средства для заколачивания, отбивания: молоток, две кувалды: у одной короткая ручка, у второй - длинная.
• Приспособления для кладки: кельма, кирка, расшивка.
• Бетономешалка.
• Средства для резки: пила, лобзик, болгарка (к ней прилагаются алмазные диски).
• Средства для измерительной работы и выравнивания: уровень, рулетка, мел.
• Зубило, зокольник.

Перед основными работами требуется обработка основного материала – природного камня. Применяются ручные инструменты. Работа отнимает много времени и сил. Зато получается материал, готовый к применению, и затраты при этом очень скромные.

Вопросы по чертежам

Воздвижение каждого строительного объекта предваряет проектная работа. И намеченный аппарат – не исключение. Если у вас нет должных знаний и умений, можете обратиться в специальную компанию. Вам предоставят и сам чертёж, и пошаговое описание строительства со схемами.

Чертежи каменного мангала могут быть различными в зависимости от намеченных целей и параметров. Например, такой чертёж:

Изучив чертежи и одобрив проект, можно начинать строительные работы. Здесь также необходима схема порядовки камней. Так можно отразить будущую постройку и сэкономить своё время на работах. Изображение обычно представляется на двух внутренних разрезах.

Здесь должны чётко описываться порядовки. Для достижения эффективного результата скрупулёзно анализируйте имеющийся чертёж. На нём чётко отражены все камни.

При создании порядовок строго соблюдайте рекомендации профессионалов. Иначе погрешности, которые вы посчитаете незначительными, могут доставить немало сложностей при эксплуатации аппарата.

Читайте также:
Круглый мангал с крышкой
Как правильно сделать мангал

Строительство

В этой деятельности несколько стадий. Начинается строительство с закладки фундамента, затем идет кладка и облицовка.

Работа над фундаментом

Какой формы вы бы ни задумывали мангал, крытым или прямоугольным, обязательно устройте для него хороший фундамент. Если в ваших планах значится создание простой конструкции, то для фундамента можно задействовать булыжники на цементном базисе.

Если на участке преимущественно глинистый вид почвы, то нужно заливать бетонный состав в созданное углубление. Нужно не достигать краёв траншеи ориентировочно на 15 см. После чего монтируется опалубка. Это мера для получения ровной постройки прямоугольной формы.

Если вид почвы песчаный, то опалубка устраивается сразу. После полного отвердевания фундамента её можно демонтировать. В качестве гидроизоляционного материала можно применить глину. Сгодится и белая, и красная, и жёлтая её разновидности.

Создание основы

Создавая мангал из камня своими руками, учитывайте, что вам предстоит выполнять кладку кирпича. У вас должны быть соответствующие умения. Если их нет, наймите специалиста для этой работы. Строительство стартует с создания основы для запланированного аппарата.

Потребуются яма. Диаметр: 120 – 130 см, глубина – 80 см. В самом её низу насыпается слой щебня. А его покрывает песчаный слой. Оба слоя заливаются бетонной смесью. Далее происходит армирование. Применяется стальная сетка. Она вмуровывается. И конфигурация напоминает цилиндр с метровым диаметром.

Для абсолютного застывания бетону нужно 7-10 дней. После этого можно внутри этой сетки устроить выкладку цементным составом, в который добавлены осколки кирпичей или камней. У поверхности внутри не должно быть рельефности. При оптимальном раскладе здесь должна быть идеальная ровность. Ведь при наличии рельефности кладка дикого камня может идти проблематично.

Каменная постройка, образованная в результате указанной деятельности, по форме представляет собой цилиндр. В её внутреннее пространство сразу подсыпается и трамбуется почва

После чего сохраняется чашеобразное углубление в 55 см.

Облицовка

В задуманной постройке с наружной стороны делается обшивка из натурального камня. Здесь обязательно задействуется профильный или специальный клей. В ином случае после неоднократного прогорания топлива в мангале вся обшивка отвалится. Следует применять клей высокой эффективности. Обычно он представляет собой порошок, из которого затем создаётся клеящая смесь. Все нужные пропорции отражены на упаковке. Клей можно приобрести в любом строительном магазине.

Он превосходно соединяет камни и образует соединения, устойчивые к воде и влаге. Такому сооружению не страшны любые осадки. А обшивка будет держать очень долгое время.

Отдельные элементы плитки в процессе укладки требуется тщательно подбирать, наподобие мозаики. Их основания должны плотно прилегать друг к другу. Камни, сосредоточенные на наружной стороне, обязательно привязываются с остальными камнями, устроенными внутри, по шахматной схеме. Для фиксации применяется стальная нить.

Создание вытяжки

При кладке каменного цилиндра внизу сохраняется дырка для воздуха. Это мера обеспечения тяги. Металлическая конструкция укладывается в формате круга, чтобы размещать горючее и чтобы оно горело должным образом. Такую окружность можно сотворить из металлического листа. Здесь идёт работа болгаркой. Металл сгодится различный, даже устаревший и неиспользуемый. Сверху ставится мобильная решётка. Через неё будет проходить воздушный поток, нужный для жарки.

В очаговой зоне, во внутреннем периметре, крепится стальной обруч. Его параметры: 0,6 х 6 см.

Печь-мангал своими руками

Его функции:

• оборонять каменные края,
• являться подпоркой для расположения сетки или шампуров.

Можно здесь устроить и дополнительные опции: гриль и барбекю. Гриль оптимально подходит для жарки куриного мяса, прочих мясных и рыбных блюд. Сетка удобна для запекания овощей.

Для включения данной опции на стальной обруч нужно поставить стойки. На них расположится вертел. На них же он будет вращаться. Стержень лучше делать из арматурной стали. Она стойка к пламени и характеризуется солидным эксплуатационным сроком.

Завершив кладку, обшейте периметр укладки. Используются огнестойкие кирпичи. В этом периметре сосредоточится жаровня.

В этой работе не применяется смесь. Достаточно насыпать песка и выложить кирпичи. Это мера для лёгкой замены плитки, если она потрескается или поломается.

Можно оснастить мангал топочным отсеком. Так получается печь. Для этой опции потребуется вытяжная труба. Особенно это необходимо, если мангал работает в беседке. Работа эта крайне сложная. Нужно особое мастерство.

Если у вас нет необходимых знаний и умений, вам эту опцию будет крайне сложно реализовать. Да и уличные каменные мангалы, созданные своими усилиями, не гарантируют необходимую тягу в дымоходах.

В этом случае можно соорудить сборный камин, сначала изготовить стальной, а затем все его стороны облицевать камнем.

Из какого бы материала ни создавался камин, применяемые камни и кирпичи должны быть огнестойкими

Есл камни не огнестойкие, образуется опасная взрывная волна. От неё камни разлетятся мелкими частями и могут травмировать отдыхающих. А внешний облик постройки серьёзно испортится.

Нижняя зона рядом с камином в обязательном порядке обкладывается плиткой. Это красивый вариант, прекрасно подходящий к данной постройке.

Можно соорудить камин квадратной формы, качественно обшить его камнем. При этом здесь устраивается оборона из нержавеющей стали. Такой способ ещё придаёт конструкции дополнительную прочность.

Обозначенная методика строительства эффективна и подразумевает скромные расходы. Это сооружение создать под силу многим. А перед самими работами важно грамотно решить вопрос с позицией такого мангала. Рядом не должно быть растений и деревьев. В работе важно строго следовать инструкции. А камин лучше располагать там, где нет сквозняков. Иначе ветер будет постоянно сбивать жар.