Как готовим

Как варить грибы опята
Как правильно и сколько варить грибы опята, предварительная подготовка плодовых тел. Правила отваривания перед жаркой, приготовлением супов, маринованием и заморозкой.
Моховики
Способы приготовления моховика, первичная обработка плодовых тел. Рецепты приготовления жаркого, грибного супа, маринованных и тушенных грибов.
Обабки
Как правильно приготовить обабки на зиму, предварительная обработка. Рецепты маринования, засолки, сушки и заморозки, полезные советы домохозяйкам.
Красноголовики
Сколько и как нужно варить красноголовики, предварительная подготовка плодовых тел. Особенности варки перед обжаркой, маринованием, приготовлением супов, замораживанием.
Засолка грибов горячим способом
Как засолить грибы горячим способом, перечень подходящих плодовых тел для засолки. Классический рецепт и вариант пряных солений, полезные советы.
Маринованные белые грибы
Как приготовить вкусный маринад для белых грибов, рецепты классического и пряного маринования. Варианты с лимонной кислотой и уксусной эссенцией, полезные советы.
Шашлык из грибов
Как замариновать грибы для шашлыка, варианты маринадов. Рецепты приготовления грибного шашлыка, полезные советы и ответы на частые вопросы.
Паста с грибами и курицей
Как вкусно приготовить пасту с курицей и грибами, классический вариант. Рецепты блюда с добавлением сыра и сливочного соуса, полезные советы и ответы на частые вопросы.
Капуста, жареная с грибами
Рецепты приготовления жареной капусты с грибами, классический вариант, с сырым и отварным картофелем. Полезные советы и ответы на частые вопросы.
Салат «Подсолнух» с грибами и курицей
Как приготовить салат «Подсолнух» с курицей и грибами, классический вариант и рецепт с копченым мясом. Использование маринованных шампиньонов и полезные советы.
Маринованные грибы с лимонной кислотой
Как приготовить маринованные грибы с лимонной кислотой, цель использования консерванта. Классический рецепт и приготовление белых грибов с чесноком, полезные советы.
Приготовление волнушек
Как приготовить грибы волнушки, предварительная подготовка плодовых тел. Рецепты тушеных и маринованных грибов, грибной икры и первых блюд, полезные советы.
Суп из красноголовиков
Как приготовить классический суп из красноголовиков, рецепт грибовницы с добавлением сливок. Полезные советы домохозяйкам и ответы на частые вопросы.
Красноголовики
Как готовить красноголовики, предварительная термическая обработка. Рецепты соления, маринования и сушки, как приготовить грибное жаркое и ризотто.
Жюльен с курицей и грибами
Как приготовить жюльен с курицей и грибами, классический вариант и рецепт в тарталетках. Какие грибы можно использовать для блюда, полезные советы и частые вопросы.
Гречка с грибами и луком
Как приготовить гречку с грибами и луком, необходимые ингредиенты и поэтапный процесс. Немного истории, полезные советы и ответы на частые вопросы.
Жареные красноголовики
Как правильно жарить красноголовики, процесс подготовки грибов для блюда. Рецепты жареных красноголовиков с луком и картофелем, полезные советы и частые вопросы.
Обабки
Что можно приготовить из обабков, предварительная подготовка грибов после сбора. Заготовки на зиму, рецепты простых блюд, полезные советы и ответы на частые вопросы.
Ризотто с белыми грибами
Как готовить ризотто с белыми грибами, классический вариант и рецепты от Юлии Высоцкой и Белоника. Полезные советы домохозяйкам и ответы на частые вопросы.
Маринованные красноголовики
Как правильно мариновать красноголовики, подготовка грибов и классический вариант маринада. Рецепты без стерилизации, с лимонной кислотой, с чесноком и специями.
Салат с грибами шампиньонами и курицей
Рецепты салата с шампиньонами и курицей, классический слоеный вариант. Приготовление с ананасом, куриной печенью и консервированными грибами. Полезные советы.
Сушеные обабки
Как сушить обабки, выбор продуктов и предварительная подготовка. Основные способы сушки на воздухе, в духовке и аэрогриле, в микроволновке. Полезные советы.
Икра из грибов обабков
Как приготовить икру из обабков на зиму, рецепты. Приготовление с добавлением овощей, чеснока и помидоров. Полезные советы для домохозяек и частые вопросы.
Жареные обабки с картофелем
Как правильно жарить обабки, сколько по времени. Классический рецепт, варианты с добавлением сметаны и картофеля, жареные подберезовики на зиму.
Соленые обабки
Как солить обабки, предварительная обработка плодовых тел. Рецепты засолки горячим и холодным способом, соления на зиму. Полезные советы для домохозяек.

Страницы