Многим людям нравится устраивать пикники на природе. Хорошим и удобным помощником здесь становится портативный мангал. Его несложно сделать своими руками.
Такой разборный аппарат имеет свои плюсы:
- Компактные размеры в собранном формате.
- Скромная масса.
- Надёжность.
- Мобильность. Раскладной агрегат легко перевозить в машине. Зимой его можно хранить в подсобке.
- Лёгкий процесс сборки.
- Долговечность. Если изделие собрано из нержавейки.
- Безопасная эксплуатация.
- Доступные ценники.
- Лёгкость монтажа. При самостоятельной сборке и наличии нужных материалов и инструментов и даже минимальных навыков изделие можно собрать за несколько часов. А через 24 часа с момента покраски можно его и эксплуатировать.
Мангал в чемодане собственного изготовления или купленный в магазине отличается такими минусами:
- Если его часто собирать и разбирать, он может сломаться.
- При использовании очень тонкого металла для шашлычницы велик риск деформации стенок.
Лучше работать с прочной и жаростойкой нержавеющей сталью
Специфики таких изделий
Аппараты в чемоданчике могут быть:
- Разборными. Их образуют несколько компонентов.
- С цельным корпусом.
Для расположения 6-8 шампуров оптимальные параметры агрегата: 60 х 30 см. Высота при этом составляет 15-20 см
Переносной аппарат-чемоданчик включает в себя такие составляющие:
- Днище.
- Рамы и уголки.
- Продольные и боковые бортики.
- Колосник.
- Ножки.
- Крепежи.
Параметр – различные. Например, походный вариант имеет такие числа:
- 60 см (высота и длина),
- 30 см (ширина).
Прорези для шампуров друг от друга отдалены на 10 см. Их минимальная дистанция от пламени – 20 см.
Для масштабного пикника оптимально подходит изделие в кейсе с длиной в 80 см (в разобранном формате). В собранной вариации толщина составляет 5 см.
Что может быть сумкой для изделия? Варианты:
- габаритная спортивная сумка,
- давний чемодан.
Ориентируясь на параметры чехла, определяют и параметры мангала.
Обычно в данный дипломат помещают и шампуры, и решётку. Для углей и мяса – отдельные упаковки
Выбор материала
Оптимальный вариант – нержавеющий металл плотностью 2-3 мм. Дно обязательно усиливается. Здесь применяется металл 5 мм. Это логичная мера, ведь именно на дно приходится наибольшая термическая нагрузка.
Популярны и такие версии: листовое железо, сталь, тугоплавкие металлы.
В любом случае выбранный вариант обязан быть лёгким, крепким, нетоксичным, нержавеющим и жаропрочным.
Для функционального агрегата лучше применять жаропрочную сталь или нержавейку с минимальной плотностью 2 мм. Хотя, чем выше плотность, тем долговечнее изделие. Также она дольше сохраняет высокие температуры. А скорость приготовления блюд повышается.
Для ножек подходит арматура 10 мм.
Нужные инструменты:
- ножовка,
- болгарка,
- электрический лобзик,
- шлифовальный аппарат,
- дрель,
- рулетка.
Творческий процесс
Создать мангал складной в чемодане можно и мизерными умениями сварщика.
Порядок изготовления:
- Из металлического листа нужно выпилить дно. На боковинах – сделать дырки. Их примерный диаметр – 10 см.
- Боковые стороны вырезаются и загибаются внутрь (на чертеже они обозначены прерывистой чертой). Их легче загибать, если между дном и стенками сделать петли.
- Вырез съёмных стенок с торца. Они помещаются в боковины и дно во время сборки. Со стороны устраиваются тонкие прорези (отображено на схеме).
- Ко дну монтируются 4 гайки для ножек. Нужно столько же арматурных прутов. Длина каждого – 60 см.
- Чтобы этот кейс было удобно переносить, к нему присоединяется ручка.
- Для его закрывания можно прикрутить к стенке обычный крючок или особый фиксатор. Так кейс не откроется и не распадётся при перевозке.
- Изделие покрывается жаростойкой краской.
Далее представлены чертежи мангала:
Оптимальная высота аппарата – 1 м.
Ножки можно уменьшить до 50 см. Так удобнее перевозить агрегат в багажнике.
Можно создавать аппарат без сварки. Компоненты соединяются в паз. На боковинах нужны выступы в виде буквы Г.
Когда все детали вырезаны, их края шлифуются. Это мера от порезов.
Созданный сборный мангал должен служить долго. Поэтому его следует обработать антикоррозийными препаратами, покрыть кремнийорганической эмалью, а хранить его следует только в разобранном формате. Перед хранением агрегат осматривается на наличие дефектов. Они исправляются.
Рекомендации
Изделие лучше собирать на ровном столе.
Все подвижные составляющие изделия смазываются машинным маслом.
Параметры и глубина аппарата не должны давать мясу обугливаться. Его расположение от пламени – 15-20 см.
Перевозить такой мангал нужно обязательно в чехле.
Ещё он может применяться как отопительный прибор в походах. Если в него предварительно поместить нагретые камни, поставить его в палатку, то в ней всю ночь будет очень тепло.
Можно создать это изделие своими усилиями. Нужны грамотные чертежи (их можно найти в сети), строгое выполнение плана работ. Не помешает сделать картонный макет-лекало.
Если финансы позволяют, аппарат можно приобрести. Нужно знать надёжные бренды.
Примеры популярных марок и изделий
Forester
Агрегат для барбекю и гриля.
Параметры упаковки: 50 х 34 х 12 см.
Масса в ней: 5,49 кг
Масса самого агрегата – 4,6 кг.
Параметры решётки-гриль: 24 х 43 см.
Ценник – 1500 руб.
Материал: сталь высочайшего качества.
Специфики:
- Поддон покрыт эмалью, справляющейся с нагрузкой 700°С. Эмаль, покрывающая крышку и боковые стенки, осиливает воздействие до 400°С.
- Грильная решётка и вертел защищены от коррозии специальным покрытием.
- Решётку для углей покрывает краска, защищающая корпус аппарата от деформаций.
- В стенках есть особые пазы. Поэтому можно решётку и вертел различно удалять от углей.
- На вертел устроена ручка из дерева. Она защищает руки от ожогов.
- Есть заслонка. С её помощью настраивается тяга и температурные показатели углей.
«Тонар»
Материал: нержавейка плотностью 2 мм.
Параметры в пластиковом кейсе: 49 х 28 х 0,4 см.
Параметры собранного аппарата: 49 х 28 х 37см. масса – 6,5 кг.
Ценник – 1700 руб.
REMILING
Параметры: 30 х 45 х 23 см.
Изделие предлагается в пластиковом чемодане.
Материал аппарата – сталь.
В комплект включены 6 шампуров.
Стоимость – 2300 руб.
Вариантов складных мангалов достаточно. Кто любит мастерить своими руками, справятся без труда. А если нет, тогда есть выбор готовых моделей.
Видео по теме: