Тигровая рядовка – это крайне опасный гриб из рода Трихолома, относящийся к семейству Рядовковых. В плодовых телах этого вида содержатся токсичные соединения, которые не распадаются даже после длительной термической обработки. Любителям «тихой» охоты следует максимально внимательно изучить описание и особенности этого гриба, чтобы отличать его от схожих внешне съедобных видов. Случайное попадание рядовки тигровой в корзинку чревато тяжелым отравлением.
Характеристики плодового тела
Впервые точное описание плодового тела этого вида было дано известным натуралистом К.Н. Персоном в 1801 году. Гриб достаточно распространен в природе, поэтому отравления им нередки. Ниже в таблице представлено подробное описание такого гриба, как рядовка тигровая.
| Часть гриба | Описание |
| Шляпка | В среднем диаметр шляпки составляет 4-12 см. При этом при благоприятных условиях он может достигать 15 см. У молодых экземпляров она имеет шаровидную форму, но с возрастом становится колокольчато-выпуклой. У старых грибов приобретает распростертую форму. Часто шляпка имеет неправильную форму с изломами, изгибами и трещинами. Основной фон шляпки грязно-белый. Кожица плотная. На ней концентрически расположены крупные серо-коричневые чешуйки, которые придают шляпке определенную «полосатость». |
| Ножка | Ножка у этого гриба имеет цилиндрическую форму. У основания она часто слегка уплощенная. Ножка может достигать 4-15 см в длину. Диаметр редко превышает 2-2,5 см. У молодых грибов ножка имеет волокнистую поверхность, но с возрастом становится гладкой. |
| Мякоть | У этого гриба мякоть белая. Только в зоне, прилегающей к кожице, она может иметь сероватый оттенок. При этом у основания ножки она может быть желтоватой. При контакте с кислородом цвет мякоти не изменяется. |
| Геминофор и споры | Геминофор пластинчатого типа. Пластинки достаточно широкие и мясистые. Споровый порошок белый. |
У рядовки тигровой вкус без горечи, приятный, поэтому он не ассоциируется с чем-то опасным. Запах мучнистый, достаточно мягкий
Где встречается
Рядовка тигровая достаточно распространена в умеренной зоне Северного полушария.
В природе она часто встречается в хвойных и смешанных лесах.
Этот вид грибов предпочитает известковые почвы. Гриб может вступать с симбиотические связи с:
Гриб рядовка фиолетовая + фото- елями;
- соснами;
- можжевельником;
- лиственницей;
- дубом;
- буком;
- осиной и т.д.
Гриб может встречаться поодиночке, однако чаще тигровые рядовки всходят массово, группами, достигающими 4-15 экземпляров. Часто растут сростками, сформированными сразу из нескольких плодовых тел.
Рядовка тигровая может образовывать «ведьмины круги». В этом случае плодовые тела всходят массово, формируя четко очерченный круг
Схожие виды
Рядовка тигровая внешне похожа на многие съедобные виды грибов из своего семейства. Наиболее часто ее путают со следующими видами неядовитых рядовок:
- Землистой. Гриб можно отличить по более скромным размерам. Пластинки геминофора белого цвета. Кроме того, у этого плодового тела отсутствует мучнистый аромат и привкус.
- Красноватой. Этот вид грибов можно отличить по наличию зеленовато-коричневых чешуек. При этом геминофор розовый.
- Серой. У этого вида рядовки кожица на шляпке гладкая, без чешуек.
- Черночешуйчатой. У этой разновидности рядовки на шляпке и ножке присутствуют хорошо выраженные чешуйки темного цвета.
Симптомы отравления и первая помощь
Тигровая рядовка считается опасным грибом. Даже небольшой порции будет достаточно для отравления. Особенно опасен гриб для детей и беременных женщин.
Первые симптомы отравления проявляются уже через 15 минут. При этом в некоторых случаях первые проявления интоксикации возникают через 2 часа.
Отравление проявляется симптомами тяжелого нарушения работы органов пищеварения. К характерным признакам относят:
- непрекращающуюся рвоту;
- диарею;
- болезненные ощущения в желудке.
После устранения симптомов отравления больному нужно не менее 2 недель придерживаться щадящей диеты
Симптомы имеют тенденцию к усугублению. Достаточно быстро у человека проявляются признаки обезвоживания. Возникает сильная жажда, кожа теряет тонус, пересыхают слизистые оболочки. Возникает сильная слабость. При сильном отравлении возможна потеря сознания.
Симптомы могут сохраняться до 6 часов. Восстановление при правильном лечении занимает до 4-7 суток. В особо тяжелых случаях отравление может осложняться поражением печени, острым воспалением слизистой оболочки кишечника и желудка. Если организм человека ослаблен, употребление тигровой рядовки может стать причиной летального исхода.
При отравлении рядовкой тигровой важно правильно оказать первую помощь, а затем обратиться к специалисту. Если у человека проявились симптомы отравления, обязательно нужно провести промывание желудка. Для этого пострадавшему следует дать выпить не менее 0,5 л кипяченой воды. После этого вызвать рвоту. Процедуру следует провести несколько раз. Затем нужно дать любой сорбент, к примеру, Полисорб, Активированный уголь или Энтеросорб.
После проведения мероприятий по оказанию первой помощи следует вызвать «Скорую помощь» или самостоятельно доставить пострадавшего в больницу.
Врачи проводят обследование и забор крови для анализа. Сначала назначают препараты для быстрого устранения токсинов из организма. Кроме того, может назначаться дополнительное лечение развивающихся осложнений.
Советы
Совет №1
Рядовка тигровая встречается немного реже, чем съедобные виды этого семейства. Для определения ядовитого вида гриба особое внимание нужно уделять цвету и расположению чешуек на шляпке.
Совет №2
Особое внимание определению типа рядовки следует уделять в период с августа по октябрь. Именно в этот период наблюдается выход плодовых тел ядовитой тигровой рядовки.
Частые вопросы
Могут ли не проявиться симптомы отравления рядовкой тигровой?
Если здоровье у человека крепкое, симптомы могут быть выражены настолько слабо, что остаться незамеченными. Однако это не значит, что токсин, содержащийся в грибе, не наносит вред организму.
Опасно ли засоленное грибное ассорти, если в нем присутствует рядовка тигровая?
Такой продукт крайне опасен для здоровья, т.к. токсин в плодовых телах рядовки тигровой сохраняется даже при длительной термической обработке.
Видео по теме:
