Гиднеллум пека – роковой красавчик смешанных и хвойных лесов. Считается несъедобным грибом, некоторые исследователи его причисляют к ядовитым. Привлекает гиднеллум пека своей необычной внешностью, вызывающий у повстречавших его или восторг, или отвращение.
Как выглядит гиднеллум пека?
В переводе название гриба обозначает кровоточащий зуб. Шляпка вместе с цилиндрической ножкой напоминает форму зуба с капельками крови. Некоторые грибники отмечают, что плод больше похож на использованную жевательную резинку, политую кровью, с ароматным клубничным запахом. Впервые гриб был описан в 1812 г. Плодовое тело обладает белой бархатистой кожицей, в которой есть небольшие впадинки, через которые гриб источает приятный кроваво-красный «сироп».
Грибная мякоть гиднеллум пека является безопасной для организма, но несколько капель красного «сиропа» в считаные минуты могут убить здорового человека.
На краях шляпки с возрастом появляются острые образования, что и послужило поводом сравнивать его с зубом. Со временем шляпка становится бежевой, коричневой. В диаметре она может достигать 5 см, ножка вырастает до 3 см. Благодаря своим ярко-красным пятнышкам, гриб хорошо выделяется на фоне других представителей леса. Мякоть плода имеет кремовый цвет. При разрезе польется кровавый «сироп», который собирается в полых отверстиях.
Гиднеллум пека и его «дьявольская» красота
Жидкость, которая собирается в углублениях шляпки, имеет запах клубники. Служит приманкой для различных насекомых. Гиднеллум пека – один из редких видов грибов, которые питается не только почвенными соками, но и различными насекомыми, которые по неосторожности попадают на поверхность гриба. Клейкая, красного цвета жидкость состоит из ферментов разлагающейся ткани насекомых. Обладает очень едким, неприятным вкусом.
Растет в хвойных, лиственных лесах. Неприхотлив к условиям произрастания и может появляться даже на песчаных дюнах. Часто его можно найти в окружении лишайников. Распространен в лесах Европы, Австралии, Северной Америки. Грибы, как правило, растут поодиночке.
Гиднеллум пека нельзя трогать руками. Токсины, содержащиеся в красном соке, способны впитываться в кожные покровы. Яд, попавший в организм таким образом, вывести невозможно.
Схожие виды
Гриб имеет несколько подобных себе видов. Так же, как и гиднеллум пека, они являются несъедобными и ядовитыми.
Гиднеллум пахучий – двойник гиднеллум пека
| Название | Описание | Другие особенности |
| Гиднеллум голубой | Кожица плода окрашена в голубой цвет. | Любят селиться на солнечных местах, растет в лесах Северной Европы небольшими группками. |
| Гиднеллум пахучий | У плодов зрелого возраста появляются в нижней части шляпки небольшие шипы, обладает сильным неприятным запахом. | Растет в хвойных, еловых лесах. |
| Гиднеллум ржавчинный | Зрелые представители грибов имеют красные, ржавые оттенки. |
Полезные свойства гриба
Гиднеллум пека обладает высокой концентрацией ядовитых веществ, которые содержатся в кровавом «соке». Даже засушенный плод имеет в своем составе высокий процент содержания токсинов и обладает трупным запахом.
Гиднеллум пека из-за своей необычайной внешности становился не раз вдохновителем для многих деятелей искусства. Часто его «убийственную» красоту можно встретить на фотовыставках.
Гиднеллум голубой
Несмотря на это, гиднеллум пека обладает рядом положительных свойств:
Грибы мацутакэ + фото- Характеризуется ярко выраженным антибактериальным эффектом.
- В его состав входят вещества, способствующие разжижению крови.
- Прогнозируется, что в скором времени вещества, добытые из плодового тела гриба, станут заменой пенициллина.
Гиднеллум пека представляет интерес для ученых со всего мира. Плод активно исследуется в современной медицине, биологии, химии.
Полезные советы
Совет №1
Гриб нельзя ни в коем случае трогать руками, срывать и тем более употреблять в пищу.
Совет №2
Все ложные двойники данного вида являются смертельно ядовитыми, поэтому их также ни в коем случае нельзя трогать руками, пробовать на вкус, тем более использовать для приготовления блюд.
Частые вопросы
Можно ли есть гиднеллум пека?
Гриб является смертельно ядовитым из-за наличия в нем опаснейших токсических веществ, которые находятся в красном «сиропе». Белая мякоть плода теоретически является съедобной, но ее просто невозможно есть, как утверждают некоторые исследователи, потому как она по составу похожа на автомобильную резину.
Где можно встретить гиднеллум пека?
Представителей этого рода можно встретить в лиственных, хвойных лесах. Преимущественно встречается на северо-западе Северной Америки. Однако точный ареол его произрастания до конца так и не изучен.
Видео по теме:
