Паутинник красивейший – один из наиболее редких и опасных представителей рода Паутинников, насчитывающего более 45 разновидностей. Этот гриб считается смертельно ядовитым и случайное употребление даже небольшого количества паутинника может иметь печальные последствия для человека.
Описание
Паутинник красноватый или красивейший – это обычный пластинчатый гриб классического типа. В его структуре четко прослеживается разделение на шляпку и ножку. Описание паутинника красивейшего:
Часть гриба | Описание внешнего вида |
Шляпка | Небольших размеров, волокнистая, с липкой поверхностью. У молодых экземпляров она имеет форму колокольчика желто-оранжевого цвета, с возрастом становится полураспростертой, покрывается чешуйками, темно-коричневой или кирпично-рыжей. Ее диаметр 4-8 см. |
Ножка | Имеет цилиндрическую форму и утолщение у основания, с волокнистой текстурой. Ножка отличается коричнево-рыжим окрасом и чешуйчатыми поясками желто-оранжевого оттенка. Ее длина достигает 6-12 см и 1 см толщиной. |
Мякоть | С мясистой и плотной текстурой, золотисто-охристого цвета, с резким и неприятным запахом сырости или редьки. |
Пластинки | Могут иметь различный оттенок от коричнево-охристого до красно-бордовых. Они могут быть приросшими или иметь маленькую выемку. Пластинки толстые и широкие. |
В зависимости от климатических условий региона плодоношение паутинника красивейшего длится со второй половины июля по начало сентября
Ареал произрастания
Гриб паутинник красивейший чаще всего встречается в регионах с умеренным климатом. Этот смертельно ядовитый гриб «предпочитает» влажные хвойные и дубовые леса, кочки мха в болотистой местности. Паутинник красноватый можно увидеть в средней полосе России, в Сибири, на Урале, на Дальнем Востоке, в Северной Америке и Западной Европе.
Токсичность и признаки отравления
Паутинник красивейший – смертельно ядовитый гриб, содержащий токсические вещества замедленного действия. Наиболее опасное ядовитое вещество – орелланин. Он не удаляется из гриба даже после термической обработки или сушки.
Основная особенность этого токсина заключается в том, что даже при попадании в минимальном количестве в организм человека он вызывает необратимые изменения, которые не поддаются лечению. Даже при оказании экстренной медицинской помощи внутренние органы, в частности, мочевыделительная система, почки и опорно-двигательный аппарат, уже не смогут полноценно функционировать.
Основные признаки отравления грибом:
- приступы рвоты;
- тошнота;
- сильная жажда;
- чувство жжения и повышенной сухости во рту;
- сильные рези в животе;
- резкие боли в области почек;
- чувство холода в конечностях.
Первые признаки отравления проявляются поздно, только через 10-15 дней с момента употребления гриба. Из-за этого медикаментозное лечение не приносит никаких результатов.
Двойники ядовитого гриба
Паутинник красивейший имеет несколько «двойников» среди других ядовитых и неядовитых грибов. Ложных двойников можно найти даже среди других представителей рода Паутинников – но при внешней схожести они могут быть съедобными или же условно-съедобными.
Распространенные двойники красивейшего паутинника:
- Толстушка или паутинник съедобный – этого представителя грибного царства можно встретить в сухих сосновых борах. Толстушку можно узнать по загнутым вниз краям шляпки, которая с возрастом становится плоской или вдавленной в центре. Шляпка имеет влажную поверхность и бело-серый оттенок, ножка также светлого цвета, прямая. В отличие от паутинника красивейшего, толстушка не имеет запаха редьки.
- Мокруха пурпуровая – съедобный гриб, который растет в хвойных и смешанных лесах, под соснами и березами. Отличительные черты мокрухи – красно-коричневый окрас блестящей шляпки со слизистой поверхностью. У молодых экземпляров в центре шляпки можно увидеть красно-пурпурное пятнышко, которое с возрастом исчезает. Ножка чаще всего искривленная, цилиндрической формы, с волокнистой структурой.
- Паутинник слизевой – относится к условно-съедобным грибам, при правильном приготовлении никакого вреда для здоровья не принесет. Шляпка слизистая, размером 10-12 см, длинная ножка может достигать 18-20 см в высоту и иметь серебристо-голубой оттенок.
Особенно часто его путают с армиллярией клубневидной – одним из разновидностей опят. Этот гриб произрастает в тех же местах, что и ядовитый гриб.
Но эти грибы имеют несколько существенных отличий. У ядовитого гриба имеются пояски на ножке оранжево-охристого цвета, а окрас пластинок может варьироваться от коричневых до красно-бордовых. У опят же пластинки белоснежные или с легким золотистым оттенком, а пояски отсутствуют.
Полезные советы
Совет №1
Грибникам нужно отказаться от любых контактов с паутинником. Не стоит употреблять в пищу съедобные грибы, растущие неподалеку от ядовитых. Установлено, что даже 40 г случайно съеденного ядовитого гриба могут привести к летальному исходу.
Совет №2
Грибникам нужно помнить, что смертельно ядовитые паутинники красноватые чаще всего растут по одному или же маленькими группами до 3-5 экземпляров.
Совет №3
При появлении первых признаков интоксикации нужно сразу же вызывать бригаду скорой помощи. Если есть подозрение на случайное употребление паутинника красивейшего ни в коем случае не стоит медлить с визитом к врачу. Помните, что он содержит токсины замедленного действия, поэтому симптомы отравления могут беспокоить человека от нескольких недель до 4-6 месяцев.
Частые вопросы
Можно ли определить ядовитый паутинник красивейший по редечному запаху?
При сборе грибов не стоит ориентироваться исключительно на их запах. В зависимости от климатических условий произрастания характерный запах редьки может отсутствовать, при этом токсичность гриба не снижается.
Можно ли уменьшить количество ядовитых веществ в грибе при варке?
В состав паутинника входит орелланин – сложный токсический полипептид, который не выводится из грибного тела после многочисленных и продолжительных термических обработок.
Какой вред наносит гриб организму?
Орелланин, содержащийся в паутинниках, оказывает мощное разрушающее воздействие практически на все внутренние органы. Наибольший вред он наносит опорно-двигательному аппарату и почкам, разрушая их ткани. Эти процессы имеют необратимый характер и даже в случае экстренной медицинской помощи восстановить разрушенные клетки почек невозможно.
Паутинник красивейший – один из самых опасных ядовитых грибов, который даже в минимальных количествах может привести к летальному исходу. К счастью, этот гриб встречается крайне редко, а благодаря непривлекательному и неаппетитному внешнему виду не вызывает никакого интереса у грибников.
Видео по теме: